uy que calor que tengo me apetece algo fresquito, pues alla que voy.
He preparado esta crema fria de melon para refrescar nuestras comidas.
Ingredientes:1 kg de melon, 1 yogur desnatado, 1 vaso de nata baja en calorias, el zumo de medio limon, hojas de menta sal y pimienta.
Cortar el melon por la mitad, retirar las pepitas y con un cuchillo bien afilado sacar la pulpa dejando un poco por la corteza.Triturar tres cuartas partes de la pulpa y pasarla por un colador fino.Con el resto del melon hacer bolitas con un vaciador.Poner el resto de ingredientes en la thermomix y mezclarlo todo 1 min vel 5 , añadir la pulpa de melon triturada y mezclar 2min vel 5.Reservar en la nevera hasta el momento de servir por lo menos debe de estar 1 hora pues se sirve bien frio.
Buena pinta, sí señor, y bien fresquito tiene que estar uhmmmmmm......Besitos.
ResponderEliminarHola Marta tiene una pinta muy refrescante esta crema fría de melón. La tomo prestada. Un saludo.
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