y aqui estoy otra vez con el chocolate se nota que en casa tengo verdaderos forofos, a esta mouse le he puesto un toque de naranja para variar un poco de sabores y el resultado ha sido realmente bueno.
-ingredientes:400gr chocolate con leche, 1 cubilete de nata, 2 cubiletes de zumo de naranja natural, la ralladura de 2 pieles de naranja y 6 claras de huevo montadas.
-poner el chocolate y la ralladura de naranja en el vaso y triturar pulsando 3 veces el boton turbo.A continuacion añadir la nata y el zumo de naranja y programar 7 min temp 50 vel 3 y medio.Dejar enfriar un poco y añadir las claras poco a poco con movimientos envolventes.Dejar en el frigo un par de horas para que coja consistencia de mouse.
Muy buena pinta. Un besazo.
ResponderEliminargracias cariño besitos
ResponderEliminarHola Martaaa... Me encanta esta receta, como habrás podido comprobar soy la "tonta de las mousse", me encanta esa textura tan delicada, ligera y vaporosa en boca, hummm... Y esta combinación no podía ser mejor, eso si, yo soy de las de chocolate negro, cuanto más amargo, mejor, que rico!
ResponderEliminarUn besote y gracias por compartir.
Cris.
seguro que con chocolate negro tiene que estar genial besitos
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