El otro dia decidi hacer estas albondidas que son bastante sencillas a mis hijos les gustan bastante.
Hacer las albondigas con medio kilo de carne picada , un huevo , oregano , sal y un chorro de leche. Poner en una cazuela un poco de aceite, y dos ajos picaditos, cuando empiecen a dorarse añadir 250 gr de champiñones laminados, y tomate natural triturado, rehogarlo todo unos minutos y añadir 3 vasos de agua, cuando empiece a hervir añadirle las albondigas que previamente habremos dorado en el horno a 180 grados , dejar que la salsa espese y listas para servir,yo las acompañe con un poco de arroz blanco.
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