tarta de creps cubierta de dulce de nubes

Hola a todos, esta tarta se me ocurrio el otro dia que mis niños me pedian creps para merendar a la vuelta del cole y como yo habia visto una receta de dulce de nubes para rellenar tartas pense que no podian estar nada mal y el resultado fue bastante bueno la tarta no llego al dia siguiente y la dieta otra vez tirada por el suelo que mala que soy.bueno ahi va la receta.

-Ingredientes para los creps: 250gr harina, 1/2 litro de leche, 2 huevos, 1 cucharada de margarina, un pellizco de sal.

-poner todos los ingredientes en un bol y batir con la minipimer, yo lo hice en la thermomix.En una sarten untada de margarina ir haciendo las creps y reservarlas.

-ingredientes para el dulce de nubes: 500gr de azucar, 500ml de nata , 120gr de chocolate fondant, 50gr mantequilla, 1 cdta de azucar vainillado, 250gr de nubes.

-mezclar en una cacerola el azucar, la nata, el chocolate, la mantequilla y la vainilla.Llevar a ebullicion y fundir el chocolate.Derretir las nubes en el micro durante un minuto al 100% de potencia y mezclar bien con la mezcla anterior, es necesario una batidora.Dejar enfriar bien en la nevera.

-ponemos un crep en una base de molde para bizcocho o en un plato grande untarlo con el dulce de nubes y poner otro crep encima y untarlo tambien con el dulce y seguir haciendo lo mismo con todos los creps terminar con una buena capa de dulce de nubes y decorar al gusto. La mia quedo un poco sosa pero en esos momentos no tenia nada en la despensa para decorar, como bien he dicho fue una tarta improvisada.

nocilla

Pues si como bien dice la cancion "leche, cacao, avellanas y azucar..." estos son los principales ingredientes para hacer la nocilla,desde que la probe no he vuelto a comprar nocilla y los amigos de mis hijos les piden bocata en el patio porque la nocilla que compran sus madres no esta tan buena como la de su bocadillo.
-ingredientes:100gr de avellanas peladas y tostadas, 150gr azucar,100gr chocolate fondant,100gr chocolate con leche, 100gr de chocolate blanco, 200gr leche entera, 150gr aceite de girasol.
-triturar las avellanas y el azucar 15 seg vel 10 añadir los chocolates troceados y triturar 20 seg vel 9, por ultimo agrgar la leche y el aceite y programar 7 min temp 50 vel 4.Verter en un bote de cristal y dejar enfriar.

chupa chups de pollo

bueno llorenç ya se que hay muchas tartas y es que me encantan pero bueno para que veas que me acuerdo de ti hoy pongo una receta para que se la hagas a tus niñas, y por cierto desde aqui que se mejoren que se que han estado un poco pachuchas, esta receta se hace con los jamoncitos de las alas de pollo, debeis pedirle a vuestro carnicero que os despegue la carne del hueso y asi vosotras le podreis dar la vuelta.

-ingredientes: 1 kg de jamoncitos de alas de pollo, zumo de limon y especia para pollo asado.

-coger los muslitos y darles la vuelta hasta que quede una bola abajo, ponerles bastante zumo de limon y la especie de pollo asado dejarlos en adobo un par de horas, rebozar y hornear hasta que veais que esten doraditos tambien los podeis freir.

SEGURO QUE OS GUSTAN

empanadillas de la abuela

Estas empanadillas me las hacia mi madre cuando era pequeña y como tenia unos trozos de queso por mi nevera decidi hacerlas.

Ingredientes para la masa: 500gr de harina, 30gr margarina, 50gr aceite,1 huevo,150gr de agua.

pesar la harina y reservar, poner el aceite en el vaso y programar 2min temp 100 vel 2. Agregar el resto de ingredientes y programar 20 seg vel 6.

ingredientes para el relleno:2 huevos batidos, queso rallado,azucar.

mezclar el huevo con el queso rallado hasta formar una pasta , añadir medio cubilete de azucar y mezclar bie.

Estirar la masa bien fina y con un tazon darle forma redonda, rellenar con un poco de relleno y formar las empanadillas.Hornear durante 10min 180 grados tomar calientes.

palmeritas rellenas

Estas palmeritas las hice el otro dia para merendar a los niños pero los mayores no se resistieron.

Ingredientes: masa de hojaldre , nutella.

estirar la masa de hojaldre para que nos quede fina y untarla al completo con nutella.Despues ir enrrollando por ambos lados hasta que se choquen,reservar en el frigo durante 1 hora y despues cortar y hornear durante unos 15 min a 200 grados dejar que se enfrien y lista para comer.

hamburguesas de bacalao y patatas

esta receta tambien es ideal para los niños ya que les cuesta comer pescado.
ingredientes: 250g de bacalao desalado, 3 patatas cocidas, un huevo, 20g de nata liquida,40g de harina, un chorrito de aceite de oliva, perejil picado, sal y pimienta.
elaboracion: poner el bacalao en el cestillo de la thermomix,introducirlo en el vaso y cubrir con agua.Cocer a temperatura varoma,vel 1,y cuando rompa a hervir retirar el cestillo de dentro del vaso y dejar enfriar el bacalao.
Una vez frio el bacalao,mezclar todos los ingredientes unos segundos, y salpimentar con cuidado,a vel 5.Hacer hamburguesas con la masa resultante y hornear 10 min a 200 grados,

Probadla y ya me direis que tal os ha ido ,pero seguro que bien .Proximamente os ire poniendo fotos de mis recetas para que veais la buena pinta que tienen, un saludo a todos y hasta la proxima.

esta receta de nuguets esta preparada con mi inseparable thermomix poco a poco ire poniendo mas recetas y os pondre alguna que otra foto de momento lo estoy preparando todo para que sea de vuestro agrado.

nuguets de pollo

esta receta es para mi amigo loren que pide recetas faciles para niños, pues ahi va eso.
nuguets de pollo:
media pechuga de pollo sin hueso, 50g de miga de pan, 50g de leche,50g de queso tipo philadelfia, 1 ajo,sal y pimienta.

triturar el ajo 4 seg vel 6, echar la pechuga en el vaso y triturar 5 seg vel 7, salpimentar y agregar la miga de pan, la leche y el queso, mezclar 10 seg vel 7.
darle la forma a los nuguets pasar por huevo y pan rallado y a freir y vereis como a vuestros peques les encantan.