domingo, 5 de julio de 2009

crema fria de melon



uy que calor que tengo me apetece algo fresquito, pues alla que voy.


He preparado esta crema fria de melon para refrescar nuestras comidas.


Ingredientes:1 kg de melon, 1 yogur desnatado, 1 vaso de nata baja en calorias, el zumo de medio limon, hojas de menta sal y pimienta.


Cortar el melon por la mitad, retirar las pepitas y con un cuchillo bien afilado sacar la pulpa dejando un poco por la corteza.Triturar tres cuartas partes de la pulpa y pasarla por un colador fino.Con el resto del melon hacer bolitas con un vaciador.Poner el resto de ingredientes en la thermomix y mezclarlo todo 1 min vel 5 , añadir la pulpa de melon triturada y mezclar 2min vel 5.Reservar en la nevera hasta el momento de servir por lo menos debe de estar 1 hora pues se sirve bien frio.

2 comentarios:

  1. Buena pinta, sí señor, y bien fresquito tiene que estar uhmmmmmm......Besitos.

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  2. Hola Marta tiene una pinta muy refrescante esta crema fría de melón. La tomo prestada. Un saludo.

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